Lebensmittelverschwendung
Ein großer Ressourcen-Fresser, auf den jeder einzelne Einfluss nehmen kann, ist die Verschwendung von Lebensmitteln. Hier gilt es, nicht nur an die Lebensmittel selbst zu denken. Mit dem Energieverbrauch bei Herstellung und Transport ist ein teilweise beachtlicher CO2-Fußabdruck verbunden. Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft hat für das Jahr 2021 Weiterlesen









